セイコーマートのバイトって、他のコンビニより大変そうだけど…どうなのかな？
ホットシェフの調理が追いつかなくてもう辞めたい…
そんな不安を抱えていませんか？北海道を中心に圧倒的なシェアを誇るセコマですが、店内でカツ丼を作ったりおにぎりを握ったりと、独自の業務が多くてハードなイメージがありますよね。
この記事では、実際に現場で働いた経験者のリアルな口コミをもとに、セコマのバイトがなぜ「きつい」と言われるのか、辞めた人の理由、一方でその裏にあるやりがいなどをまとめてお届けします。
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セイコーマートのバイト経験者のリアルな口コミ
ホットシェフの出来立てを提供できるのはやっぱり嬉しいし、常連さんに「ここのおにぎり美味しいね」って言われると疲れも吹き飛びます。
でも、お昼時のカツ丼の注文ラッシュとおにぎりの補充が重なると地獄です。
レジを打ちながら「あ、おにぎり切れた！」って裏に走って、炊きたてのご飯で必死に握って……。
他のコンビニとは比べものにならないくらい、スピードとマルチタスク能力が求められる現場だと感じました。
セコマは地域密着型なので、近所のおじいちゃんおばあちゃんと仲良くなれるのが楽しいです。
「いつものタバコね」なんて会話があるのはセコマならでは。
ただ、フライヤーの清掃や、ホットシェフの油汚れの掃除が想像以上にハードでした。手がベタベタになるし、冬場の水仕事はかなりきつかったです。
常連さんとの距離が近いので、差し入れをいただいたり「いつもご苦労様」と声をかけてもらえたりするのがやりがいです。
大型店と違って、自分たちのペースで売り場を作らせてもらえる楽しさもありました。
きつかったのは、クリスマスのチキンや予約弁当のノルマに近い雰囲気です。
「みんなで頑張ろう」という空気がある反面、予約が少ないと少し肩身が狭い思いをすることもあり、接客以外のプレッシャーを感じることもありました。
私は深夜シフトに入っていましたが、廃棄になる前の総菜や弁当を安く買える制度がある店舗もあり、食費がかなり助かりました。
自社ブランドの商品が多いから、新商品のアイスやソフトクリームをいち早くチェックできるのもセコマ好きにはたまらないメリットです。
一方で、早朝の納品ラッシュは体力勝負です。
セコマは飲料のケース売りも多いので、重いドリンクの補充を何度も繰り返しているうちに腰を痛めそうになりました。
調理もレジも品出しも、全部一人前以上にこなせるようになるまでが踏ん張りどころですね。
「100円惣菜」の種類の多さと、自社ブランドの圧倒的な商品力を間近で見られるのは、セコマファンとしては最高に楽しいです。
新商品が出るたびに、スタッフ同士で「これ絶対売れるね」と話しながら陳列するのが好きでした。
ただ、お盆や年末年始のオードブル予約の時期は、まさに戦場です。
キッチンは揚げ物の熱気で室温が上がり、ひたすら容器に盛り付ける作業が続くので、体力がないとかなり厳しいと感じました。
ホットシェフの技術が身につくと、家での料理も手際よくなりますし、カツ丼を綺麗に作れた時の達成感はすごいです。
バイト仲間も「食」に興味がある人が多くて、和気あいあいとしていました。
反面、フライヤー周りのベタつきや、床の清掃を徹底しないとすぐに汚れるので、衛生管理にはかなり神経を使いました。
「掃除が苦手」という人には、正直おすすめできない仕事量かもしれません。
セコマは北海道のインフラだという自負を持って働けるのが、他のコンビニにはない魅力だと思います。
停電や悪天候の時でも、温かいご飯を提供できる環境があるのは本当に誇らしかったです。
きつかったのは、レジでの公共料金支払いや収納代行の多さです。
高齢のお客様が多く、スマートフォンの操作方法を聞かれたり、手続きに時間がかかったりすることも多いので、忍耐強さが求められます。
セイコーマートのバイトが「きつい」「もう辞めたい」と口コミされる理由
セコマのバイトが他店よりもハードだと感じられるのには、このチェーン特有の運営スタイルが大きく関係しています。現場でしか分からない具体的な「きつさ」のポイントを深掘りします。
ホットシェフの調理とレジの両立が過酷
最大の要因は、やはり店内で調理を行うホットシェフの存在です。注文を受けてから作るカツ丼や、店内で揚げるフライドポテトなど、キッチン業務の負担が非常に大きいです。
特にランチタイムは、レジ待ちの列を捌きながら、バックヤードで調理タイマーの音に追われることになります。「レジが混んでいるのに、カツ丼の注文が立て続けに入る」という状況は日常茶飯事で、優先順位を瞬時に判断できないとパニックに陥りやすいです。
清掃業務と衛生管理の負担
店内調理があるということは、それだけ掃除の手間も増えることを意味します。フライヤーの油交換や、オーブン周りの焦げ落とし、さらに調理器具の洗浄など、一般的なコンビニ業務に飲食店並みの清掃作業が加わります。
油の匂いが服や髪について取れないことを気にするスタッフも多く、特にシフト終わりの清掃が深夜まで及ぶ店舗では、身体的な疲労が蓄積しやすい傾向にあります。
独自のキャンペーンと商品知識の習得
セイコーマートは自社ブランド（セコマブランド）の商品が非常に豊富です。ワインやアイス、お惣菜など、新商品が出るたびにバーコード決済やポイントカードの仕様変更、予約受付などの覚えるべきことが増えていきます。
「ワインの予約数目標」などが店舗によってはプレッシャーに感じることもあり、ただレジを打つだけでなく、積極的な声掛けを求められる場面も「きつい」と感じる一因です。
実際に辞めた人の体験談
私は半年で辞めてしまいました。
理由はホットシェフのワンオペ状態が耐えられなかったからです。
スタッフが少ない時間帯に、お弁当の注文が重なるとレジが放置気味になってしまい、お客様から怒鳴られることもありました。
職場の人たちは良い人ばかりだったのですが、あまりの忙しさに心が折れてしまいました。
大学卒業と同時に辞めましたが、最後の1年は正直義務感だけで働いていました。
冬の早朝、雪かきから始まるシフトが体力的に限界でしたね。
でも、段取り良く動くスキルは就職活動でも役立ったので、今となっては良い経験だったと思えます。
辞めた一番の理由は、ホットシェフの調理手順が多すぎて、自分には向いていないと感じたことです。おにぎりの塩加減やご飯の炊き方、揚げ物の時間管理など、覚えることが一般的なコンビニの倍以上あります。
料理が好きな人なら天職かもしれませんが、私はレジだけをやっていたかったので、そのギャップが埋まりませんでした。
店長に相談しましたが、結局「全員調理は必須」と言われ、最後は逃げるように辞めてしまいました。
セコマは店舗ごとの結びつきが強すぎて、人間関係が少し閉鎖的に感じてしまったのが退職のきっかけです。ベテランのパートさんが仕切っている店舗だったので、新人の私はずっと萎縮して働いていました。
仕事終わりに余った総菜をもらえたり、温かい雰囲気はあったのですが、精神的に馴染めず、別のチェーンに映ることにしました。働く店舗の「空気感」を見極めるのは、セコマでは特に重要だと思います。
私は1年働いて辞めましたが、理由は調理ミスに対するプレッシャーが想像以上に重かったことです。
ホットシェフの商品は「お店の顔」なので、ご飯が柔らかすぎたり揚げ物が焦げたりすると、お店全体の評判に関わるという空気が辛かったです。
「美味しかったよ」と直接言ってもらえる喜びもありましたが、自分にはその責任感が重荷になってしまい、もっと気楽に働ける職場を選びました。
時給と業務量のバランスに納得がいかなくなって辞めました。
普通のコンビニ業務に加えて「本格的な調理」があるのに、時給が他店とほぼ変わらないのは不公平に感じてしまったんです。
セコマのオリジナル商品は大好きだったので残念ですが、同じ給料ならもう少し楽な品出しメインのバイトがいいなと思ってしまいました。
店舗のシフト人数が少なすぎて、体調を崩しても休めない雰囲気があったのが決め手です。「誰かが休むとホットシェフが回らない」という状況だったので、無理して出勤することが続き、最終的に体力が尽きました。
仕事内容自体はやりがいがあって好きだったのですが、もっとスタッフの数に余裕がある大手チェーンの方が自分には合っていたようです。
辞めたい時にトラブルなく退職する方法
「もう限界だ」と感じた時、トラブルを避けて円満に退職するためのポイントをまとめました。
退職の意思は1ヶ月前までに伝える
セコマは店舗ごとの人数が限られているため、急に辞めると現場が回らなくなります。法律上は2週間前でも可能ですが、円満に済ませるなら最低でも1ヶ月前には店長に直接伝えるのがマナーです。
「学業に専念したい」「他にやりたいことができた」など、個人的な退職理由を添えると角が立ちません。
繁忙期を避けて相談する
クリスマスのチキン予約や恵方巻など、コンビニには大きな繁忙期があります。この時期に退職を切り出すと引き止めが強くなる可能性があるため、行事が落ち着いたタイミングを狙うのが賢明です。
残っている有給や備品を確認する
アルバイトでも条件を満たしていれば有給休暇が発生します。消化できるかどうかを確認するとともに、制服などの貸与品をクリーニングして返却する準備も進めておきましょう。「辞めるから適当でいい」という態度は、後々のトラブル（給与の確認など）で不利になるため、最後まで誠実に対応することが大切です。
バックレは絶対にNG！無断欠勤の危険性
あまりの忙しさや人間関係のストレスから、「もう明日から行きたくない」とバックレ（無断欠勤）を考えてしまう人もいるかもしれません。しかし、セコマのような地域密着型の店舗でバックレるのは、リスクがあまりにも大きすぎます。
まず、セコマは少人数でシフトを回しているため、一人が無断で休むとホットシェフの運営が止まったり、レジが回らなくなったりと現場は大パニックになります。店長やオーナーから安否確認の連絡が執拗に来るだけでなく、緊急連絡先である実家に連絡が行くことも珍しくありません。
さらに、「あの店でバックレた」という噂が近隣に広まると、その後のバイト探しや日常生活に支障が出る恐れもあります。どれほど「きつい」と感じていても、無断欠勤だけは自分の首を絞める結果になるため、避けるべきです。
「すぐにでも辞めたい」「店長と話したくない」なら退職代行サービスがおすすめ
「精神的に限界で、もうお店に行きたくない」「店長が怖くて退職を言い出せない」という状況であれば、退職代行サービスが役に立ちます。
退職代行を使えば、即日対応が可能で、早ければ依頼したその日から出勤する必要がなくなります。自分から店長に連絡したり、気まずい思いをして店舗へ制服を返しに行ったりする手間も一切ありません。
「辞めさせてくれない」「人手不足を理由に引き止められる」といったトラブルもプロが介入することでスムーズに解決できます。心身を壊してしまう前に、法的に正しく、かつスピード感を持って辞められるサービスに頼ることは、決して逃げではありません。
まとめ
セイコーマートのバイトは、他店にはないホットシェフという大きな武器がある一方で、それがスタッフの負担となっている側面は否定できません。「きつい」という口コミの多くは、この調理と接客の同時並行によるものです。
しかし、地域の人々に愛されるセコマでの経験は、確かなスキルと自信に繋がります。もし今「辞めたい」と悩んでいるなら、まずは店長に相談してシフトを調整してもらうか、どうしても無理な場合は今回紹介した手順で新しい一歩を踏み出してみてください。
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